タイラー・コーエン著，『エコノミストの昼ごはん　コーエン教授のグルメ経済学』田中秀臣（監訳・解説）、浜野志保訳，作品社，2015年12月

単行本: 368ページ
出版社: 作品社 (2015/12/25)
ISBN-10: 4861825598
ISBN-13: 978-4861825590
発売日： 2015/12/25

版元の紹介ページ：
http://www.sakuhinsha.com/politics/25590.html

以下，版元の紹介ページより。

【内容】
賢く食べて、格差はなくせる？
スローフードは、地球を救えるのか？
安くて美味い店を見つける、経済法則とは？

一人、世界中で、買って、食べて、味見して、見出した孤独なグルメの経済学とその実践！
「もし、きちんとした食事をしたいなら、コーエンのルールこそが黄金律だ！」（ウォールストリート・ジャーナル紙）